Biologisch of niet-biologisch?

Teel je wel biologisch? Je spuit toch niet hè? Dit zijn veelgestelde vragen. Zelf dacht ik tot een jaar of drie geleden dat de gangbare teeltmethode inhield dat je (met beperkingen) mag spuiten en alle soorten mest mag gebruiken en dat je met biologisch gewoonweg niet mag spuiten. Helaas klopte dit niet. Biologisch houdt in dat er wel gespoten mag worden, maar dan uitsluitend met ‘groene/natuurlijke’ middelen. Biologisch dynamische landbouw houdt echter wél weer in dat er niet gespoten mag worden. Zelf verbouw ik mijn groenten zonder ook maar iets te spuiten. Biologisch of biologisch dynamisch mag ik het niet noemen, omdat ik niet gecertificeerd ben met dit label. Voor een startende onderneming zijn certificeringskosten en de inspanningen die hier voor gedaan moeten worden niet te doen in verhouding tot de meerprijs die doorgerekend moet worden in de kostprijs. Het is dus een vertrouwen dat de producten van de Texelse Teler uitsluitend op natuurlijke wijze geteeld worden en het land ook spuitvrij onderhouden wordt.